Metzger

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Grüttner, Taschenbuch der Fleischwaren-Herstellung einschl. Konservierung. Praxi Grüttner, Felix: Taschenbuch der Fleischwaren-Herstellung einschl. Konservierung. Praxis und Wissenschaft der Fleischverarbeitung. Braunschweig, Serger & Hempel., 1932. Ca. 18,5 x 13 cm. XVI S., 560 Seiten. Brauner Orig.-Leinenband.

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